獺祭

　『　獺祭　』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プレゼント用に、ちょっと高いお酒を買いに行きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　獺祭（だっさい）は、山田錦の表面７７％を磨き取り、残りの中心部分だけを使った、超贅沢なお酒です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　透明感のある口当たりと豊かな果実香が特徴です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山口県外では入手困難で、幻の銘酒とも呼ばれます。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.asahishuzo.ne.jp/dassai/story.html