夕めし：その壱

 

 

 

宴席には　“かすみ茶室”　が置かれていました。

 

 

 

 

 

 

地酒一献

 

 

 

 

 

 

 

小鰯洗い　　牡蠣フライ　　雪輪蓮根　　酢橘

 

 

 

 

 

 

前菜籠

 

 

 

 

 

 

穴子三味焼　　慈姑松風　　　才巻海老と小蕪ちしゃとう麹漬け　　牡蠣カナッペ

 

焼下仁田葱このわた焼き　　茶振り海鼠白酢和えと安保柿

 

 

 

 

 

 

 

蛤葛打ち　蓮根餅　一文字柚子

 

 

 

次から次に。。。