錆との戦いは今日も続く

日産パオの走行距離、46万㎞を超えました・・・

麺劇場玄瑛

『 麺劇場玄瑛 』

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 福岡に行きました。。。

  ここは何度もテレビで紹介されている有名なラーメン屋“玄瑛”。。。

   いつも行列ができていると聞いていたが・・・



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 少し早い時間に到着したせいか、並ばずに座れた。。。

   店内は劇場風の作りになっているが、思っていたよりも小さな店だった。

 ユニークな造りである。。。



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 しばし待っていると・・・。


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  拉麺登場。。。

    豚の頭骨と香味野菜でとったスープはコクがあるが食べやすい。。。

  干しエビ、干しアワビ、干し貝柱など魚介の旨味も加えた和風の味わい。。。


   一言で言うと、“好きな味”である。   (′ω`)